Villa Rustica Unsere Speisen & Getränke
Informieren Sie sich über unsere leckeren Speisen & Getränke. Das Restaurant Villa Rustica in Stuttgart begrüßt Sie gerne und lässt keine Wünsche offen. Besuchen Sie uns. Unser Service informiert Sie über täglich frische Speisen außerhalb der Speisekarte.
Beachten Sie auch unseren Mittagstisch:
Mo, Mi - Fr, So
12:00 - 14:30 Uhr
Dienstag Ruhetag
PIZZA TO GO ( ANRUFEN-BESTELLEN-ABHOLEN) FRISCH AUSDEM DHOLZOFEN
PIZZA CLASSICA
Mit Tomatensugo-Mozzarella
8,00 €
PIZZA FUNGHI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Champignon
9,00 €
PIZZA SALAMI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Salami
9,00 €
PIZZA PROSCIUTTO COTTO
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken
9,00 €
PIZZA PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Champignion
9,50 €
PIZZA SALAMI E FUNGHI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Salami-Champignion
9,50 €
PIZZA SALAMI E PROSCIUTTO COTTO
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Salami-Vorderschinken
9,50 €
PIZZA PROSCIUTTO COTTO E CARCIOFI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Artischocken
9,50 €
PIZZA CAPRICCIOSA
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Artischocken-Champignion
10,00 €
PIZZA ALLA SARDA
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Gorgonzola-Parmaschinken
11,00 €
PIZZA 4 FORMAGGI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Gorgonzola-Schmälzkäse-Parmesan
11,00 €
PIZZA 4 STAGIONI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Salami-champignion-Artischocken
10,50 €
PIZZA ALLA DIAVOLA
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Scharfe Salami-Sardellen-Peperoni
11,00 €
PIZZA ALLA CATERINA
Mozzarella-Trüffelcreme-Kirschtomaten-Rucola
12,00 €
WEITER UND BESONDEREN PIZZEN FINDEN UNTEN BEI DER VORLETZTEN SPALTE
ALLE UNSERE PIZZE WERDEN MIT MOZZARELLA BELEGT, DIE PIZZEN SIND 33CM GROß
Mittagstisch von 12:00 bis 14:30 Uhr
PIZZA DEL GIORNO BIANCA CON PORCHETTA E PATATE AL ROSMARINO
Mit Mozzarella-Kirschtomaten-Spanferkel-Rosmarin Kartoffeln
11,00 €
FETTUCCINE ALL´UOVO CON AGLIO OLIO E PORCINI DI BOSCO
Eier Bandnudel in Knoblauch-Olivenöl-Frische Steinpilzen-Parmesankäse
14,50 €
TORTELLONI DI ZUCCA CON BURRO SALVIA E PARMIGIANO
Tortelloni mit Mascarpone Käse Kürbis Füllung in Butter Salbei Parmesan Sauce
12,00 €
PENNETTE CON SALMONE ZUCCHINE PORRO E DATTERINO
Kurze Nudeln mit Lachs-Zucchini-Lauch-Kirschtomaten-Weisswein Sauce
13,00 €
BUCATINI CON CIPOLLA D TROPEA PANCETTA E SAN MARZANO E PARMIGIANO
Spaghetti art mit Zwiebel-Speck-San Marzano Tomaten Parmesankäse
12,00 €
LUCIOPERCA CON PROSCIUTTO E SALVIA AL VINO BIANCO CON VERDURE
Zanderfilet mit Parmaschinken und Salbei in Weissweinsauce mit Gemüse und Kartoffel
15,50 €
MEDAGLIONE DI VITELLO ALLA PARMIGIANA CON LE SUE VERDURE
Kalbsmedaillons mit Aubergine und Scamorzakäse Gratinierte mit Gemüse und Kartoffel
14,50 €
WIR SERVIEREN ALS VORSPEISEN
GEMISCHTE SALAT---TOMATE MOZZARELLA --- GEMÜSE EIERFLADEN
Villa Rustica Sonntagsmenü von 12:00 - 14:30 Uhr
INSALATINA DI SALICORNIA CON SGOBERO MARINATO E GABERO ROSSO
Marinierte Makrelenfilet und Argetinisches Rote Garnelen
Auf Meeresspargel Salat und Parmesan Flocken
CAPRICCIOSELLE CON STRACCETTI DI SOGLIOLA E PANE BRUSCHETTATO
Bandnudeln aus Abruzzen mit Seezungen Streifen Kapern und Oliven
In Weisswein Sauce mit Semmelbrösel
BOCCONCINI DI PERSICO CON PARMA E SALVIA CON VERDURINE DI STAGIONE
Zanderfilet Medaillon mit Parmaschinken und Salbei in Weisswein Sauce
Mit Gemüse und Rosmarin Kartoffel
DESSERT DELLA CASA
44,00 €
I Nostri Menu
UNSER FISCHMENÜ AB 2 PERSONEN
INTRUGLIO DI FRUTTI DI MARE CON JULLIEN DI VERDURINE
Meeresfrüchten Salat-Gemüse Jullien-Meeres Spargel
RAVIOLACCI CAVIALE E STORIONE CON RAGU DI GAMBERI REALI
Ravioli mit Kaviar und Störfisch Füllung mit Garnelen Ragout
SALTINBOCCA DI LUCIOPERCA GLASSATA AL VINO BIANCO
Zanderfilet mit Salbei-Parmaschinken in Weissweinsauce
Dolce della CASA
Pro Person
58,00 €
UNSERE FLEISCHMENÜ AB 2 PERSONEN
FETTINE DI MANZO CON RUCOLETTA PINOLI FRUTTA E PARMIGIANO
Roastbeef-Rucola-Pinienkerne-Waldfrüchten-Parmesankäse
PASTA ALL´ UOVO CON CANTARELLI DI STAGIONE E UMBRINO GRATTUGIATO
Pastaart mit Tropea Zwiebel-Speckwürfel und Cremige Nduja Sauce
SCHIENA DI VITELLO CON SALVIA E PARMA AL VINO BIANCO
Kalbsrüchen Medaillons-Parmaschinken-Salbei-Weisswein Sauce
DOLCE della CASA
Pro Person
52,00 €
I Nostri Antipasti
FETTINE DI MANZO CON RUCOLETTA PINOLI FRUTTA E PARMIGIANO
Roastbeef-Rucola-Pinienkerne-Waldfrüchten-Parmesankäse
17,00 €
FETTUCINE DI SEPPIA SALTATE CON GALLINELLE SU LETTO DI RUCOLA
Seppia Streifen-Pfifferlingen-Rucola-Kirschtomaten
17,50 €
TORRETTA DI MELANZANA SERVITA TIEPIDA CON CREMA DI BASILICO
Auberginentörtchen-Parmesan-Basilikumcreme
13,00 €
BURRATINA PUGLIESE CON SAN DANIELE E FIORE DI ZUCCHINA
Burratina-Parmaschinken-Zucchiniblüten Ricottafüllung
17,00 €
ASPARAGI IN CREMA DI REGGIANO CON PARMA E FIOCCO TARTUFATO
Grüne Spargel-Parmesancreme-Parmaschinken-Schwarzem Trüffel
18,00 €
INTRUGLIO DI FRUTTI DI MARE CON JULLIEN DI VERDURINE
Meeresfrüchten Salat-Gemüse Jullien-Meeres Spargel
19,00 €
ANTIPASTINO MISTO GUSTO CASA PER 2 PERSONE
Gemischte Vorspeise Art des Hauses Ab 2 Per
15.00 € Preis pro Person
Le Nostre Paste
RAVIOLACCI CAVIALE E STORIONE CON RAGU DI GAMBERI REALI
Ravioli mit Kaviar und Störfisch Füllung mit Garnelen Ragout
19,00 €
BAVETTINA CON CAPPERI E TAGGIASCO E IL SUO POMODORINO
Feine Bandnudel Kapern-Oliven-Kirschtomaten-Parmesankäse
14,50 €
SPAGHETTO CON VONGOLE NDUJA E CREMA CIMA DI RAPA
Spaghetti mit Venus Muscheln-Stängelkohlpesto Scharfe Nduja Creme
18,50 €
PASTA ALL´ UOVO CON CANTARELLI DI STAGIONE E UMBRINO GRATTUGIATO
Eierteig Bandnudel mit Speck-Pfifferlingen-Schwarzem Trüffel
18,00 €
PENNONI CON PUNTE DI FILETTO E CIPOLOTTO DI TROPEA
Rinderfiletstreifen-Tropea Zwiebel-Kirschtomaten-Parmesankäse
16,00 €
SPAGHETTO CON GAMBERONE REALE X2 PERSONE
Spaghetti mit Black Tiger Garnelen Ab 2 Persone
24,00 € Preis pro Person
I Nostri Pesci
BOCCONCINI DI PESCATRICE AL FORNO SU LETTO DI ASPARAGI
Seeteufel Medaillons aus dem Ofen mit Weiße Spargel
32.00 €
TRANCIA DI SPIGOLA IN CROSTA DI GRISSINO ROMATIZZATO
Tranchierte Lup de Meer Filet Am Grissini Kruste Gratinierte
29,00 €
SOGLIOLONE CON SAUTE DI CROSTACEI E GAMBERI X2 PERS.
Seezungenfilet mit Krustentier Mediteranischeart am Tisch Filetiert
29,00 € Preis pro Person
SALTINBOCCA DI LUCIOPERCA GLASSATA AL VINO BIANCO
Zanderfilet mit Salbei-Parmaschinken in Weissweinsauce
28,50 €
GABERONI SELVATICI GRATINATI ALLE ERBE E PESTO DI POMODORI
3-Große Wildgefagener Black-Tiger am Kräuterbrot Gratinierte
39,00 €
Le Nostre Carni
COSTATINE DI AGNELLO CON SALSINA ALLA MEDITERRANEA
Lammkarree Frische Kräuter Mediteranischeart
31,00 €
SCHIENA DI VITELLO CON SALVIA E PARMA AL VINO BIANCO
Kalbsrüchen Medaillons-Parmaschinken-Salbei-Weisswein Sauce
24,00 €
GRA FILETTO CON FUNGHI GALLINELLA E NERO UMBRINO
Chateuaubriand (Rinderfilet) mit Pfifferlingen Schwarzem Trüffel
45,00 €
COSTATA DI VITELLO PASSATA AL FORNO CON LE SUE ERBETTE
Tiroler Kalbskotelett mit Kräuter Gratinierte mit Gemüse-Kartoffel
34,00 €
BISTECCA DI MANZO GIOVANE ( DRY-AGED) ALLA GRIGLIA
Färsen Entrecote ( Dry Aged ) Vom Grill
36.00 €
Le Nostre Pizze
LA CLASSICA ALLA MARGHERITA
Tomaten Mozzarella Fiordilatte und Basilikum
9,00 €
CON PATATE SCAMORZA E TARTUFO
Mozzarella-Scamorza Käse Kartoffelscheiben und schwarzem Trüffel
16,00 €
TONNO E CIPOLLA ROSSA
Tomaten / Mozzarella / Thunfisch / Zwiebeln
12,00 €
CON MISTO DI VERDURE DI STAGIONE
Tomaten, Mozzarella, und Gemüse der Saison
13,00 €
PARMA RUCOLA E PARMIGIANO
Tomaten ,Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesankäse
14,00 €
CALABRA PICCANTE
Tomaten, Mozzarella-Scharfe Salami-Mangold Ratatouille
12,00 €
DEL NOSTRO AMICO BARONE
Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Kapern und Sardellen
12,00 €
PIZZA GIANLUCA
Tomaten / Mozzarella / Knoblauch / Basilikum / Parmesan / Scharf
11,00 €
PIZZA CON PORCINI E SALSICCIA E CREMA TARTUFATA
Mozzarella-Steinpilzen-Salsiccia Wurst, Trüffelcreme
14,00 €
I Nostri Dolcie Formaggi
TIRAMISU CLASSICO NEL SUO BICCHIERE
Im Glas servierter traditionelles Tiramisu
7,50 €
PANNACOTTA CLASSICA CON FRUTTI DI BOSCO
Pannacotta Pudding mit lauwarmen Waldbeeren
8,00 €
TORTINO AL GUSTO DI PISTACCHIO ED SUO GELATO
9,00 €
DOLCE DEL GIORNO CON FRUTTA
Dessert des Tages
7,50 €
SEMIFREDDO - PISTACCHIO ODER CIOCCOLATO
8,50 €
CREMA DI MASCARPONE CON FRAGOLE
Mascarpone Creme mit frischen Erdbeeren
7,50 €
