Navigation überspringen Sitemap anzeigen

Villa Rustica Unsere Speisen & Getränke

Informieren Sie sich über unsere leckeren Speisen & Getränke. Das Restaurant Villa Rustica in Stuttgart begrüßt Sie gerne und lässt keine Wünsche offen. Besuchen Sie uns. Unser Service informiert Sie über täglich frische Speisen außerhalb der Speisekarte.

Beachten Sie auch unseren Mittagstisch:
Mo, Mi - Fr, So
12:00 - 14:30 Uhr
Dienstag Ruhetag

Antipasti

PIZZA TO GO ( ANRUFEN-BESTELLEN-ABHOLEN) FRISCH AUSDEM DHOLZOFEN

PIZZA CLASSICA

Mit Tomatensugo-Mozzarella

8,00 €

PIZZA FUNGHI

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Champignon

9,00 €

PIZZA SALAMI

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Salami

9,00 €

PIZZA PROSCIUTTO COTTO

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken

9,00 €

PIZZA PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Champignion

9,50 €

PIZZA SALAMI E FUNGHI

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Salami-Champignion

9,50 €

PIZZA SALAMI E PROSCIUTTO COTTO

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Salami-Vorderschinken

9,50 €

PIZZA PROSCIUTTO COTTO E CARCIOFI

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Artischocken

9,50 €

PIZZA CAPRICCIOSA

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Artischocken-Champignion

10,00 €

PIZZA ALLA SARDA

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Gorgonzola-Parmaschinken

11,00 €

PIZZA 4 FORMAGGI

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Gorgonzola-Schmälzkäse-Parmesan

11,00 €

PIZZA 4 STAGIONI

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Salami-champignion-Artischocken

10,50 €

PIZZA ALLA DIAVOLA

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Scharfe Salami-Sardellen-Peperoni

11,00 €

PIZZA ALLA CATERINA

Mozzarella-Trüffelcreme-Kirschtomaten-Rucola

12,00 €

WEITER UND BESONDEREN PIZZEN FINDEN UNTEN BEI DER VORLETZTEN SPALTE

ALLE UNSERE PIZZE WERDEN MIT MOZZARELLA BELEGT, DIE PIZZEN SIND 33CM GROß

Mittagstisch von 12:00 bis 14:30 Uhr

PIZZA DEL GIORNO BIANCA CON PORCHETTA E PATATE AL ROSMARINO

Mit Mozzarella-Kirschtomaten-Spanferkel-Rosmarin Kartoffeln

11,00 €

FETTUCCINE ALL´UOVO CON AGLIO OLIO E PORCINI DI BOSCO

Eier Bandnudel in Knoblauch-Olivenöl-Frische Steinpilzen-Parmesankäse

14,50 €

TORTELLONI DI ZUCCA CON BURRO SALVIA E PARMIGIANO

Tortelloni mit Mascarpone Käse Kürbis Füllung in Butter Salbei Parmesan Sauce

12,00 €

PENNETTE CON SALMONE ZUCCHINE PORRO E DATTERINO

Kurze Nudeln mit Lachs-Zucchini-Lauch-Kirschtomaten-Weisswein Sauce

13,00 €

BUCATINI CON CIPOLLA D TROPEA PANCETTA E SAN MARZANO E PARMIGIANO

Spaghetti art mit Zwiebel-Speck-San Marzano Tomaten Parmesankäse

12,00 €

LUCIOPERCA CON PROSCIUTTO E SALVIA AL VINO BIANCO CON VERDURE

Zanderfilet mit Parmaschinken und Salbei in Weissweinsauce mit Gemüse und Kartoffel

15,50 €

MEDAGLIONE DI VITELLO ALLA PARMIGIANA CON LE SUE VERDURE

Kalbsmedaillons mit Aubergine und Scamorzakäse Gratinierte mit Gemüse und Kartoffel

14,50 €

WIR SERVIEREN ALS VORSPEISEN

GEMISCHTE SALAT---TOMATE MOZZARELLA  --- GEMÜSE EIERFLADEN

Villa Rustica Sonntagsmenü von 12:00 - 14:30 Uhr

INSALATINA DI SALICORNIA CON SGOBERO MARINATO E GABERO ROSSO

Marinierte Makrelenfilet und Argetinisches Rote Garnelen
Auf Meeresspargel Salat und Parmesan Flocken

CAPRICCIOSELLE CON STRACCETTI DI SOGLIOLA E PANE BRUSCHETTATO

Bandnudeln aus Abruzzen mit Seezungen Streifen Kapern und Oliven
In Weisswein Sauce mit Semmelbrösel

BOCCONCINI DI PERSICO CON PARMA E SALVIA CON VERDURINE DI STAGIONE

Zanderfilet Medaillon mit Parmaschinken und Salbei in Weisswein Sauce
Mit Gemüse und Rosmarin Kartoffel

DESSERT DELLA CASA

44,00 €

I Nostri Menu

UNSER FISCHMENÜ AB 2 PERSONEN

INTRUGLIO DI FRUTTI DI MARE CON JULLIEN DI VERDURINE
Meeresfrüchten Salat-Gemüse Jullien-Meeres Spargel

RAVIOLACCI CAVIALE E STORIONE CON RAGU DI GAMBERI REALI
Ravioli mit Kaviar und Störfisch Füllung mit Garnelen Ragout

SALTINBOCCA DI LUCIOPERCA GLASSATA AL VINO BIANCO
Zanderfilet mit Salbei-Parmaschinken in Weissweinsauce

Dolce della CASA

Pro Person
58,00 €

UNSERE FLEISCHMENÜ AB 2 PERSONEN

FETTINE DI MANZO CON RUCOLETTA PINOLI FRUTTA E PARMIGIANO
Roastbeef-Rucola-Pinienkerne-Waldfrüchten-Parmesankäse

PASTA ALL´ UOVO CON CANTARELLI DI STAGIONE E UMBRINO GRATTUGIATO
Pastaart mit Tropea Zwiebel-Speckwürfel und Cremige Nduja Sauce

SCHIENA DI VITELLO CON SALVIA E PARMA AL VINO BIANCO
Kalbsrüchen Medaillons-Parmaschinken-Salbei-Weisswein Sauce

DOLCE della CASA

Pro Person
52,00 €

I Nostri Antipasti

FETTINE DI MANZO CON RUCOLETTA PINOLI FRUTTA E PARMIGIANO

 Roastbeef-Rucola-Pinienkerne-Waldfrüchten-Parmesankäse

17,00 €

FETTUCINE DI SEPPIA SALTATE CON GALLINELLE SU LETTO DI RUCOLA 

Seppia Streifen-Pfifferlingen-Rucola-Kirschtomaten

17,50 €

TORRETTA DI MELANZANA SERVITA TIEPIDA CON CREMA DI BASILICO

Auberginentörtchen-Parmesan-Basilikumcreme 

13,00 €

BURRATINA PUGLIESE CON SAN DANIELE E FIORE DI ZUCCHINA  

Burratina-Parmaschinken-Zucchiniblüten Ricottafüllung

17,00 €

ASPARAGI IN CREMA DI REGGIANO CON PARMA E FIOCCO TARTUFATO

Grüne Spargel-Parmesancreme-Parmaschinken-Schwarzem Trüffel

18,00 €

INTRUGLIO DI FRUTTI DI MARE CON JULLIEN DI VERDURINE 

Meeresfrüchten Salat-Gemüse Jullien-Meeres Spargel  

19,00 €

ANTIPASTINO MISTO GUSTO CASA PER 2 PERSONE 

Gemischte Vorspeise Art des Hauses Ab 2 Per 

15.00 € Preis pro Person

Le Nostre Paste

RAVIOLACCI CAVIALE E STORIONE CON RAGU DI GAMBERI REALI  

Ravioli mit Kaviar und Störfisch Füllung mit Garnelen Ragout 

19,00 €

BAVETTINA CON CAPPERI E TAGGIASCO E IL SUO POMODORINO

Feine Bandnudel Kapern-Oliven-Kirschtomaten-Parmesankäse

14,50 €

SPAGHETTO CON VONGOLE NDUJA E CREMA CIMA DI RAPA 

Spaghetti mit Venus Muscheln-Stängelkohlpesto Scharfe Nduja Creme

18,50 €

PASTA ALL´ UOVO CON CANTARELLI DI STAGIONE E UMBRINO GRATTUGIATO

Eierteig Bandnudel mit Speck-Pfifferlingen-Schwarzem Trüffel

18,00 €

PENNONI CON PUNTE DI FILETTO E CIPOLOTTO DI TROPEA 

Rinderfiletstreifen-Tropea Zwiebel-Kirschtomaten-Parmesankäse

16,00 €

SPAGHETTO CON GAMBERONE REALE X2 PERSONE  

Spaghetti mit Black Tiger Garnelen Ab 2 Persone 

24,00 € Preis pro Person

I Nostri Pesci

BOCCONCINI DI PESCATRICE AL FORNO SU LETTO DI ASPARAGI

Seeteufel Medaillons aus dem Ofen mit Weiße Spargel  

32.00 €

TRANCIA DI SPIGOLA IN CROSTA DI GRISSINO ROMATIZZATO

Tranchierte Lup de Meer Filet Am Grissini Kruste Gratinierte 

29,00 €

SOGLIOLONE CON SAUTE DI CROSTACEI E GAMBERI X2 PERS.

Seezungenfilet mit Krustentier Mediteranischeart am Tisch Filetiert 

29,00 € Preis pro Person

SALTINBOCCA DI LUCIOPERCA GLASSATA AL VINO BIANCO 

Zanderfilet mit Salbei-Parmaschinken in Weissweinsauce 

28,50 €

GABERONI SELVATICI GRATINATI ALLE ERBE E PESTO DI POMODORI 

3-Große Wildgefagener Black-Tiger am Kräuterbrot Gratinierte 

39,00 €

Le Nostre Carni

COSTATINE DI AGNELLO CON SALSINA ALLA MEDITERRANEA 

Lammkarree Frische Kräuter Mediteranischeart      

31,00 €

SCHIENA DI VITELLO CON SALVIA E PARMA AL VINO BIANCO

Kalbsrüchen Medaillons-Parmaschinken-Salbei-Weisswein Sauce

24,00 €

GRA FILETTO CON FUNGHI GALLINELLA E NERO UMBRINO 

Chateuaubriand (Rinderfilet) mit Pfifferlingen Schwarzem Trüffel

45,00 €

COSTATA DI VITELLO PASSATA AL FORNO CON LE SUE ERBETTE

Tiroler Kalbskotelett mit Kräuter Gratinierte mit Gemüse-Kartoffel

34,00 €

BISTECCA DI MANZO GIOVANE ( DRY-AGED)  ALLA GRIGLIA

Färsen Entrecote ( Dry Aged ) Vom Grill      

36.00 €

Le Nostre Pizze

LA CLASSICA ALLA MARGHERITA

Tomaten Mozzarella Fiordilatte und Basilikum

9,00 €

CON PATATE SCAMORZA E TARTUFO

Mozzarella-Scamorza Käse Kartoffelscheiben und schwarzem Trüffel

16,00 €

TONNO E CIPOLLA ROSSA

Tomaten / Mozzarella / Thunfisch / Zwiebeln

12,00 €

CON MISTO DI VERDURE DI STAGIONE

Tomaten, Mozzarella, und Gemüse der Saison

13,00 €

PARMA RUCOLA E PARMIGIANO

Tomaten ,Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesankäse

14,00 €

CALABRA PICCANTE

Tomaten, Mozzarella-Scharfe Salami-Mangold Ratatouille

12,00 €

DEL NOSTRO AMICO BARONE

Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Kapern und Sardellen

12,00 €

PIZZA GIANLUCA

Tomaten / Mozzarella / Knoblauch / Basilikum / Parmesan / Scharf

11,00 €

PIZZA CON PORCINI E SALSICCIA E CREMA TARTUFATA

Mozzarella-Steinpilzen-Salsiccia Wurst, Trüffelcreme

14,00 €

I Nostri Dolcie Formaggi

TIRAMISU CLASSICO NEL SUO BICCHIERE

Im Glas servierter traditionelles Tiramisu

7,50 €

PANNACOTTA CLASSICA CON FRUTTI DI BOSCO

Pannacotta Pudding mit lauwarmen Waldbeeren

8,00 €

TORTINO AL GUSTO DI PISTACCHIO ED SUO GELATO

9,00 €

DOLCE DEL GIORNO CON FRUTTA

Dessert des Tages

7,50 €

SEMIFREDDO - PISTACCHIO ODER CIOCCOLATO

8,50 €

CREMA DI MASCARPONE CON FRAGOLE

Mascarpone Creme mit frischen Erdbeeren

7,50 €

Zum Seitenanfang
Das YourRate-Siegel - Für Transparenz und Vertrauen