Villa Rustica Unsere Speisen & Getränke
Informieren Sie sich über unsere leckeren Speisen & Getränke. Das Restaurant Villa Rustica in Stuttgart begrüßt Sie gerne und lässt keine Wünsche offen. Besuchen Sie uns. Unser Service informiert Sie über täglich frische Speisen außerhalb der Speisekarte.
Beachten Sie auch unseren Mittagstisch:
Mo, Mi - Fr, So
12:00 - 14:30 Uhr
Dienstag Ruhetag
Mittagstisch Mo. bis Fr. von 12:00 bis 14:30 Uhr
PIZZA DEL GIORNO AL CAPRICCIO DI GIANLUCA
Tomatensugo/Mozzarella/Scheinchen/Champignons/Oliven
12,00 €
RIGATONI CON PANCETTA CIPOLLOTTO E PARMIGIANO
Rigatoni mit Zwiebel/Speck/Tomatensugo/Parmesankäse
13,50 €
RAVIOLI DI PESCE CON RAGU DI ASTICE SALSA AL COGNAC
Ravioli mit Edelfisch Füllung in Hummerfleisch Ragout
13,50 €
FETTUCCINE AGLIO/OLIO E FUNGHI MISTI DI BOSCO
Eierteig Bandnudel mit Knoblauch/Olivenöl/Waldpilzen/Parmigiano
13,50 €
FILETTO DI SALMONE IN SALSA AL COGNAC CON RISO VENERE
Lachsfilet in Cognacsauce mit Schwarzem Venere Reis
15,50 €
PICCATINA DI VITELLO ALLA MILANESE CON PASTA
Kalbsmedaillons in Eierteig Panierte Milano art mit Spaghetti
14,50 €
WIR SERVIEREN ALS VORSPEISEN
GEMISCHTE SALAT Oder TAGESSUPPE
Villa Rustica Sonntags-Menu von 12:00 bis 14:00 Uhr
ZUPPETTA DI MOSCARDINI E GAMBERO SU PANE ARROSTO AGLIATO
Gedüsterte Baby Oktopus und Garnele in Tomatensugo Light Piccant
Auf Geröstete Altamura Brot in Knoblauch Geschmierte
RAVIOLI DI PESCE CON SAUTE DI VONGOLE VERACI
Ravioli mit Kartoffelpüree und Zackenbarsche Füllung
Mit Venusmuscheln Feine Tomatensugo
BOCCONCINI DI PESCATRICE CON CIMA DI RAPA E FAGIOLI
Seeteufel Medaillons am Kapern/Oliven/Kirschtomaten
Auf Stägelkohl und Cannellini Bohnen
DESSERT DELLA CASA
45,00 €
I Nostri Menu
4 Gänge Degustations Menü 75,00 € p.P
Saluto Dalla Cucina / Gruß aus der Küche
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CARPACCIO DI TONNO CON PISTACCHIO E DRESSING DI LIMETTE
Carpaccio vom Thunfisch Loins mit Pistazien und Limetten Dressing
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TAGLIOLINO CON RAGU DI GAMBERI LIMONE E MENTA
Hausgemachte Feine Bandnudeln mit Garnelen Ragout
Mit Frischem Kirschtomaten Gerieben Zitrone Minzepesto
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FILETTO DI ROMBO PASSATO AL FORNO CON DELICATO VINO BIANCO
Steinbuttfilet aus dem Ofen in Feine Weissweinsauce
Mit Gemüse und Kartoffeln
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DOLCE PENSIERO DELLA CASA
Dessert vom Chef Esposito
Pro Person 75,00 €
I Nostri Antipasti
FETTINE DI VITELLO ACCOMPAGNATE CON SALSA DI TONNO
Kalbsfleisch in Scheiben/Thunfisch Sauce
16,00 €
HA FRISELLA NAPOLETANA/TONNO/BURRATA/POMODORINO
Knusprige Frisella Thunfisch/Burrata/Kirschtomaten
13,00 €
TORRETTA DI MELANZANE CON CREMA DI BURRATA E BASILICO
Aubergine Törtchen in Tomatensugo mit Burrata Creme und Basilikum
14,00 €
CARPACCIO DI TONNO CON PISTACCHIO E DRESSIG DI LIMETTE
Carpaccio vom Thunfisch mit Pistazien und Limetten Dressing
18,00 €
BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE CON GRATTATA DI TARTUFO
Tartar vom Piemonteser Rind/Schwarzem Trüffeln/ Burrata Creme
21,00 €
BRUSCHETTONE AGLIATO CON MOSCARDINI AFFOGATI
Baby Oktopus in Scharfe Tomatensugo mit Knoblauch Bruschetta
15,00 €
Le Nostre Paste
CAPRICCIOSELLE CON SPEZZATINO DI PESCATRICE
Feine Eierbandnudeln mit Kapern/Oliven/Seeteufelragout
17,00 €
CAPPELLACCI CON RIPIENO DI BRASATO CON IL SUO SUGO
Tortelloni mit Schmorbraten Füllung an Egene sauce Servierte
17,50 €
SPAGHETTO AI TRE POMODORINI CON STRACCIATELLA DI BUFALA
Spaghetti/3 Verschiedene Tomaten/Büffel Stracciatella/Basilikum
14,00 €
RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON RAGU DI GENOVESE NAPOLETANO
Safran Risotto mit Neapolitanische Wadenfleisch Ragout
16,00 €
BAVETTINA CON PIENNOLO E GABERO REALE A FARFALLA
Feine Bandnudeln mit König Garnele und Piennolo Tomaten
21,00 €
I Nostri Pesci
GAMBERO/SEPPIA/PESCATRICE ALLA MEDITERRANEA
Seeteufel/Seppia/Garnele/Semmelbrösel Gratiniert
30,00 €
1/2 ASTICE E FILETTO DI SPIGOLA CON CREMA DI ERBETTE
½ Hummer/Seewolf/Kräuterpesto Tranchierte Seewolffilet vom Grill mit Frische Kräuter
39,00 €
SOGLIOLA ALLA GRIGLIA AL BURRO FUSO
Frische Seezungen in Gegrillt/Butter Gebraten
38,00 €
PESCATO DEL GIORNO DOMANDARE DISPONIBILITA
Fang des Tages Auch Für 2 Personen/Mediteranischeart
Pr.ng. €
FILETTO DI ROMBO PASSATO AL FORNO CAPPERI E OLIVE
Steinbuttfilet/Kaper/Oliven/Kartoffeln
31,00 €
Le Nostre Carni
COSTATA DI VITELLO GRATINATA CON AGLIETTO E ROSMARINO
Kalbskotelett aus dem Ofen Mit Frischem Kräuter und Gemüse
33,00 €
OSSOBUCO DI VITELLO CON GREMOLADA DI VERDURE
Ossobuco vom Kalb/Gremolade Sauce
24,00 €
FILETTO DI VITELLINO SALSA AL PEPE
Kalbsfilet/Grüner Pfeffer/Cognac Sauce
32,00 €
SCHIENA DI AGNELLO CON GRANELLO DI PISTACCHIO AL VINO
Lammlachse Rüchen mit Pistazien Gratinierte in Rotwein Sauce
27,00 €
TAGLIATA DI CHIANINA TOSCANA ALLA GRIGLIA PER 2 PERSONE
Toskana Chianina Entrecote/Kartoffel Carpaccio
36,00 € preis pro person
PIZZA TO GO ( ANRUFEN-BESTELLEN-ABHOLEN) FRISCH AUS DEM HOLZOFEN
PIZZA CLASSICA
Mit Tomatensugo-Mozzarella
8,00 €
PIZZA FUNGHI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Champignon
9,00 €
PIZZA SALAMI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Salami
9,00 €
PIZZA PROSCIUTTO COTTO
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken
9,00 €
PIZZA PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Champignion
9,50 €
PIZZA SALAMI E PROSCIUTTO COTTO
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Salami-Vorderschinken
9,50 €
PIZZA SALAMI E FUNGHI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Salami-Champignion
9,50 €
PIZZA PROSCIUTTO COTTO E CARCIOFI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Artischocken
9,50 €
PIZZA CAPRICCIOSA
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Artischocken-Champignion
10,00 €
PIZZA ALLA SARDA
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Gorgonzola-Parmaschinken
11,00 €
PIZZA 4 FORMAGGI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Gorgonzola-Schmälzkäse-Parmesan
11,00 €
PIZZA 4 STAGIONI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Salami-champignion-Artischocken
10,50 €
PIZZA ALLA DIAVOLA
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Scharfe Salami-Sardellen-Peperoni
11,00 €
PIZZA ALLA CATERINA
Mozzarella-Trüffelcreme-Kirschtomaten-Rucola
12,00 €
WEITER UND BESONDEREN PIZZEN FINDEN SIE UNTEN BEI DER VORLETZTEN SPALTE
ALLE UNSERE PIZZE WERDEN MIT MOZZARELLA BELEGT, DIE PIZZEN SIND 33CM GROß
Le Nostre Pizze
CON PATATE SCAMORZA E TARTUFO
Mozzarella Fiordilatte-Scamorza Käse Kartoffelscheiben und schwarzem Trüffel
16,50 €
TONNO E CIPOLLA ROSSA
Tomatensugo / Mozzarella Fiordilatte / Thunfisch / Zwiebeln
13,50 €
CON MISTO DI VERDURE DI STAGIONE
Tomatensugo, Mozzarella Fiordilatte, und Gemüse der Saison
14,00 €
PARMA RUCOLA E BURRATA
Tomatensugo ,Mozzarella Fiordilatte, Parmaschinken, Rucola und Burrata
15,00 €
SALAME PICCANTE E GORGONZOLA
Tomatensugo, Mozzarella Fiordilatte-Scharfe Salami-Gorgonzola
13,00 €
DEL NOSTRO AMICO BARONE
Tomatensugo, Mozzarella Fiordilatte, Artischocken, Kapern und Sardellen
13,00 €
PIZZA GIANLUCA
Tomatensugo / Mozzarella Fiordilatte / Knoblauch / Basilikum / Parmesan / Scharf
12,00 €
PIZZA CON PORCINI RUCOLA E TARTUFO
Steinpilzen/Rucola/Schwarzem Trüffel
15,00 €
I Nostri Dolcie Formaggi
Tirami-Su Classico / Pistacchio
7,50 €
Creme-Brûlée
8,00 €
Tortino al Gusto di Cioccolato con il suo Gelato
9,00 €
Coppetta di Fragole e Mascarpone
8,50 €
SEMIFREDDO - PISTACCHIO ODER CIOCCOLATO
8,50 €
