Villa Rustica Unsere Speisen & Getränke
Informieren Sie sich über unsere leckeren Speisen & Getränke. Das Restaurant Villa Rustica in Stuttgart begrüßt Sie gerne und lässt keine Wünsche offen. Besuchen Sie uns. Unser Service informiert Sie über täglich frische Speisen außerhalb der Speisekarte.
Beachten Sie auch unseren Mittagstisch:
Mo, Mi - Fr, So
12:00 - 14:00 Uhr
Dienstag Ruhetag
Mittagstisch Mo. bis Fr. von 12:00 bis 14:00 Uhr
PIZZA DEL GIORNO CON PORCINI/RUCOLA/TARTUFO NERO
Mit Tomaten/ Mozzarella/Steinpilzen/Schwarzemtrüffel/Gehackte Rucola
15,00 €
BAVETTINA AL RAGU DI ASTICE IN SALSA ROSA
Feine Bandnudeln mit Hummerfleisch Ragout in Cognac Sauce
14,50 €
TORTIGLIONI CON PUNTE DI FILETTO SAN MARZANO E PARMIGIANO
Rigatoniart mit Rinderfilet Streifen in Tomatensugo und Parmesankäse
14,50 €
FETTUCCINE ALL´ALFREDO CON AGGIUNTA DI TARTUFO
Eierteig Bandnudeln/Buttersauce/Parmesan und Trüffel
15,00 €
PESCATO DEL GIORNO CON PATATE E VERDURA
Fang des Tages/Gemüse und Kartoffel
17,50 €
CARRELLO DI MAIALE AL FORNO CON VERDURE DI STAGIONE
Dry Agend Schweine Carree aus dem Ofen mit Gemüse und Kartoffel
16,50 €
WIR SERVIEREN ALS VORSPEISEN
GEMISCHTE SALAT---TAGESSUPPE
Villa Rustica Sonntags Menü von 12:00 bis 14:00 Uhr
NUVOLA DI UOVO AL TARTUFO NERO DI UMBRIABRODETTO DI COZZE SU CROSTONE DI PANE ARROSTO
Bouchot Miesmuscheln in Weissweinsauce (Light Piccant)
Auf Geröstete Knoblauch Brot
SPAGHETTINO CON RAGU DI TRIGLIA ALLA PALERMITANA
Rummo feine Spaghetti mit Meerbarben Ragout
Weissweinsauce Kirschtomaten und Geröstetem Kräuterbrot
FILETTO DI ORATA E GAMBERO CON CARCIOFI E PATATEA
Doradefilet mit Garnele aus dem Ofen mit Picadillo Tomatensugo
Artischocken und Kartoffeln
DOLCE DELLA CASA
48,00 €
I Nostri Menu
4 Gänge Degustations Menü 90,00 € p.P
4 Gänge Degustations Menü 90,00 € p.P
Inklusive einer Flasche Vino Rosso Della Nostra Cantina
Wir Servieren unser menü nür Tischweise
Saluto Dalla Cucina / Gruß aus der Küche
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INVOLTINO DI VERZA CON CREMA DI PARMIGIANO E TARTUFO
Wirsingroullade Salsiccia Füllung Parmesancreme Schwarzem Trüffel
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PAPPARDELLE CON RAGU DI GINGHIALE ALLA TOSCANA
Breite Bandnudel in Wildschweine Ragout Toskanaart
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MEDAGLIONI DI FILETTO AL PEPE VERDE E LA SUA DEMI-GLACE
Medaillons vom Rinderfilet in einem Pfeffer/Demi-Glacesauce
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DOLCE PENSIERO DELLA CASA
Dessert vom Chef Esposito
Pro Person 90,00 €
I Nostri Antipasti
ANIMELLE DI VITELLO SU LETTO DI SPINACINO ALL´AGLIO
Kalbsbries Butter/Salbei/Edelsüß Paprika/Auf Spinatbett
22,00 €
POLIPO ARROSTO SU LETTO DI PEPERONI ALLA NAPOLETANA
Geröstetes Oktopus auf Süße Peperoni Salat Napoletana Art
21,00 €
PADELLINO DI CON SUTE DI MOSCARDINI E BRUSCHETTONE
Baby Oktopus/Scharfe Tomatensugo/Geröstetem Knoblauchbrot
16,00 €
INVOLTINO DI VERZA CON CREMA DI PARMIGIANO E TARTUFO
Wirsingroullade Salsiccia Füllung Parmesancreme Schwarzem Trüffel
19,00 €
BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE CON UOVO INPANATO E TARTUFO
Tartar vom Piemonteser Rind mit Paniertete Ei und Schwarzem Trüffel
24,00 €
LASAGNETTA DI MELANZANE CON CREMA DI BASILICO E BURRATA
Aubergine Auflaufen mit Basilikum und Burrata Creme
15,00 €
Le Nostre Paste
RAVIOLI ALLA MANTOVANA CON CREMA DI TARTUFO
Ravioli mit Kürbis/Senffrüchte/Amaretti/Trüffelcreme
19,00 €
PAPPARDELLE CON RAGU DI CINGHIALE ALLA TOSCANA
Breite Bandnudel in Wildschweine Ragout Toskanaart
18,00 €
SPAGHETTI CON BROCCOLETTI COZZE E PANGRATTATO
Spaghetti con Bouchot Muscheln/Wildebroccoli/Geröstetesbrot
16,00 €
PACCHERO LISCIO FARFALLA DI GAMBERO PICADILLO E ERBETTE
Riese Rigatoni Schmetterlig vom Gambero Picadillo Tomaten
27,00 €
MEZZE MANICHE CON ANELLI DI POLIPO E BORLOTTI
Rigatoniart mit Oktopus/Kirschtomaten/Borlotti Bohnen
17,00 €
I Nostri Pesci
MEDAGLIONI DI PESCATRICE E GAMBERO IN SALSA MEDITERRANEA
Seeteufelmedaillon und Scampo Mediteranischeart
35,00 €
FILETTO DI SPIGOLA ALLA CON PEPERONATA CLASSICA
Seewolffilet am Lavasteingrill mit Peperonata Napoletana
38,00 €
FILETTI DI ORATA CAMICIA DI ZUCCHINA E BROCCOLETTO
Doradefilet Zucchini Mantel Gratinierte Wildbroccoli Patata
31,00 €
FILETTO DI ROMBO PASSATO AL FORNO IN SALSA DI LIMONE
Steinbuttfilet in Zitrone Sauce aus dem Ofen mit Gemüse
36,00 €
INPEPATA DI COZZE AL VINO BIANCO ALLA NAPOLETANA
Bouchot Miesmuscheln in Weissweinsauce (light Piccant)
16,00 €
Le Nostre Carni
OSSOBOCO ALLA MILANESE CON IL SUO RISOTTO
Kalbs Ossobuco Mailänderart mit Safran Reis
28,00 €
SCHIENA DI AGNELLO PISTACCHIO E RIDUZIONE DI VINO ROSSO
Lammrücken in Pistazien Kruste am Feine Rotweinsauce
33,00 €
FILETTO DI VITELLINO CON PEPE VERDE E LA SUA DEMIGLASS
Kalbsfilet in einem Demi-Glace vom Grüner Pfeffer
37,00 €
MEDAGLIONI DI VITELLO CON PARMA E SALVIA AL VINO
Kalbsmedaillons mit Parma/Salbei/Weisswein
26,00 €
TAGLIATA DI ENTRECOTEARGENTINO ALLA GRIGLIA
Tranchierte Rib-Eye Entrecote vom Lavasteingrill
38,00
QUACOSA DI NUOVO LA NOSTRA TRIPPA E BRUSCHETTONE
Unserer Kuttel nach Caterina Art mit Geröstete Brot
16,00
PIZZA TO GO ( ANRUFEN-BESTELLEN-ABHOLEN) FRISCH AUS DEM HOLZOFEN
PIZZA CLASSICA
Mit Tomatensugo-Mozzarella
8,00 €
PIZZA FUNGHI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Champignon
9,00 €
PIZZA SALAMI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Salami
9,00 €
PIZZA PROSCIUTTO COTTO
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken
9,00 €
PIZZA PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Champignion
9,50 €
PIZZA SALAMI E PROSCIUTTO COTTO
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Salami-Vorderschinken
9,50 €
PIZZA SALAMI E FUNGHI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Salami-Champignion
9,50 €
PIZZA PROSCIUTTO COTTO E CARCIOFI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Artischocken
9,50 €
PIZZA CAPRICCIOSA
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Artischocken-Champignion
10,00 €
PIZZA ALLA SARDA
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Gorgonzola-Parmaschinken
11,00 €
PIZZA 4 FORMAGGI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Gorgonzola-Schmälzkäse-Parmesan
11,00 €
PIZZA 4 STAGIONI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Salami-champignion-Artischocken
10,50 €
PIZZA ALLA DIAVOLA
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Scharfe Salami-Sardellen-Peperoni
11,00 €
PIZZA ALLA CATERINA
Mozzarella-Kirschtomaten-Rucola-Trüffel
18,00 €
WEITER UND BESONDEREN PIZZEN FINDEN SIE UNTEN BEI DER VORLETZTEN SPALTE
ALLE UNSERE PIZZE WERDEN MIT MOZZARELLA BELEGT, DIE PIZZEN SIND 33CM GROß
Le Nostre Pizze
CON PATATE SCAMORZA E TARTUFO
Mozzarella Fiordilatte-Scamorza Käse Kartoffelscheiben und schwarzem Trüffel
18,00 €
TONNO E CIPOLLA ROSSA
Tomatensugo / Mozzarella Fiordilatte / Thunfisch / Zwiebeln
14,50 €
CON MISTO DI VERDURE DI STAGIONE
Tomatensugo, Mozzarella Fiordilatte, und Gemüse der Saison
15,00 €
PARMA RUCOLA E BURRATA
Tomatensugo ,Mozzarella Fiordilatte, Parmaschinken, Rucola und Burrata
16,00 €
SALAME PICCANTE E GORGONZOLA
Tomatensugo, Mozzarella Fiordilatte-Scharfe Salami-Gorgonzola
13,50 €
DEL NOSTRO AMICO BARONE
Tomatensugo, Mozzarella Fiordilatte, Artischocken, Kapern und Sardellen
14,00 €
PIZZA GIANLUCA
Tomatensugo / Mozzarella Fiordilatte / Knoblauch / Basilikum / Parmesan / Scharf
12,00 €
PIZZA CON PORCINI RUCOLA E TARTUFO
Steinpilzen/Rucola/Schwarzem Trüffel
18,00 €
I Nostri Dolcie Formaggi
Tirami-Su Classico
8,00 €
Creme-Brûlée
8,50 €
Tortino al Gusto di Pistacchio con il suo Gelato
10,00 €
Semifreddo al Gusto di Pistacchio
8,50 €
SEMIFREDDO - PISTACCHIO ODER CIOCCOLATO
8,50 €
