PANINO CON TAGLIATA DI MANZO ALLA TOSCANA

Hausgemachte Ciabatta mit Rib-Eye Steak Rucola-Tomate-Trüffel

ANTIPASTINO CLASSICO DI VERDURE GRATINATE

Frische Gemüse Vorspeise mit Mozzarella (Gratiniert)

RAVIOLI RIPIENI PECORINO E PERA AL GORGONZOLA E NOCI

Ravioli mit Birne Käse Füllung in Gorgonzola Wallnuss Soße

BAVETTINE CON RAGU DI ASTICE IN SALSA AL COGNAC

Feine Bandnudel mit Hummerfleisch Ragout in Cognac Cremesoße

RIGATONE MANTECATO AL RAGU DI CARNE E PARMIGIANO

Rigatoni mit Fleischragu ( Art Bolognese) Cremfraich Parmesankäse

TORTELLI MIT SPINAT-RICOTTA FÜLLUNG IN MOSKATNUSS WODKASAUCE

FILETTI DI ORATA GRATINATO CON MATELLO DI ZUCCHINE

Doradefilet gratiniert in Zucchini Mantel mit Gemüse-Kartoffel

INVOLTINI DI SOGLIOLA CON SALSA DI GAMBERETTI

Raulade vom Seezungefilet in Schrimps Sauce mit Gemüse-Kartoffel

FEGATO DI VITELLO CON CIOLLE IN SALSA DI BALSAMICO / PICCATINA ALLA MILANESE CON SPAGHETTI SUGO E PARMIGIANO

Geschnetzeltes Kalbsleber mit Zwiebel in Balsamico Sauce mit Gemüse-Kartoffel

Kalbsmedaillon-Eierteig Panierte –Spaghetti Tomaten-Parmesankäse

DOLCE DELLA SETTIMANA

Tiramisù € 4.00 Panna Cotta € 5.00 Cioccosouffle € 600

La Cucina Consiglia

MENÜ DI CARNE ( FLEISCH MENÜ AB 2 PERSONE )

Bestellung bis Mittwoch, 23 Dezember 19:30 Uhr
Abholung Donnerstag, 24 Dezember 14:30



CARPACCIO DI ROASTBEEF CON VALERIANA E FUNGHI CARDONCELLI
Roastbeefcarpaccio mit Gegrillte Kräutersaitlinge und Parmesankäse
Auf Wilde Mischungsalat

LASAGNETTA NATALIZIA SALSICCIA E CARCIOFI
Hausgemachte Lasagne mit Salsiccia Ragout und Artischocken
Mit Tomatensugo und Mozzarellakäse Überbachen

NODINO DI VITELLO CON GRATIN DI SCAMORZA E TARTUFO NERO
Kalbsrücken mit Scamorzakäse Gratinierte und Schwarzem Trüffel
In einer feinen Chardonnay Creme Sauce

Dessert

MENÜ DI PESCE ( FISCHMENÜ AB 2 PERSONE )

Bestellung bis Mittwoch, 23 Dezember 19:30 Uhr
Abholung Donnerstag, 24 Dezember 14:30


INSALATINA DI POLIPO CON FAFAGIOLINI E PATATE
Gegrilte Oktopusarme mit Brechbohnen und Kartoffel
Am Zitronen Vienegrette Aromatisierte

PACCHERI RIPIENI AL MOUSSE DI PESCE IN SALSA DASTICE
Riesig Rigatoniart mit Ricottakäse-Parmesan-Edelfisch Füllung
In Cognac Hummerfleisch Ragout

FILETTINI IN BRANZINO GRATINATI IN CAMICIA DI PATATE
Seewolffilet in Kartoffel Kruste Mantel Gratinierte
Auf Frische Gemüse und Schwarzem Trüffel

DESSERT

MOSCARDINI ALLA LUCIANA CON CROSTONE

Baby Octopus in Scharfe Tomatensugo und Bruschetta

ANTIPASTO MISTO AL GUSTO DELLA CASA

Gemischte Italienischer Vorspeise Art des Hauses

CARPACCIO DI MANZO RUCOLA E PARMIGIANO

Rinder Roastbeef / Rucola Parmesan / Trüffelessenz

PARMIGIANA DI MELANZANE MOZZARELLA E BASILICO

Aubrgineauflauf / Basilikum / Mozzarella / Tomatensugo

VITELLO CON SALSA TONNATA

Kalbsbraten / Scheiben / Thunfischcreme / Kapern

PENNONI PUNTE DI FILETTO

Pennoni / San Marzano Tomate / Rinderstreifen

TORTELLONI DI ZUCCA AL BURRO SALVIA E PARMIGIANO

Tortelli Ricotta / Kürbisfüllung /Butter /Salbei /Parmesan

FETTUCCINE SALSICCIA E CREMA DI TARTUFO

Bandnudel / Salsiccia / Trüffelcreme / Sahne

SPAGHETTI AGLIO E OLIO CON GABERONI

Spaghetti Knoblauch Olivenöl König Garnelen

SPAGHETTONE POMODORINI E CREMA DI Burrata

Spaghetti / Kirschtomaten / Basilikum / Burrata

BRANZINO IN PIASTRA CON VERDURINE

Seewolffilet / Kartoffel /Season Gemüse

SALMONE AL COGNAC CON VERDURE

Lachsfilet in Cognacsauce / Season Gemüse

MEDAGLIONI CON SALVIA E PARMA

Kalbsmedaillon / Parmaschinken / Salbei / Weisswein

PICCATINA ALLA MILANESE CON SPAGHETTI

Kalbsmedaillon Eierteig Panierte mit Spaghetti Tomatensugo

CLASSICO NAPOLETANO POLPETTE E SALSICCIA

Fleischbällchen /Salsicciawurst /Tomatensugo /Kartoffel /GEmüse

ALLA MODA DI GIANLUCA

Tomaten / Büffelmozzarella /Basilikum/Knoblauch/ Parmesankäse / Peperoncino

CON PATATE SCAMORZA E TARTUFO

Mozzarella-Scamorzakäse Kartoffelscheiben
und schwarzem Trüffel

TONNO E CIPOLLA ROSSA

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

PORCINI SALSICCI FRESCA E TARTUFO

Tomaten, Mozzarella, Steinpilze-Salsicciawurst-Trüffelcreme

DEL NOSTRO AMICO BARONE

Tomaten / Mozzarella / Artischocken / Kapern / Sardellen

CALABRA PICANTE

Tomaten, Mozzarella-Scharfesalami-Mangold

PROSCIUTTO DI PARMA RUCOLA E PARMIGIANO

Tomaten /Mozzarella / Parmaschinken / Rucola / Parmesan

CON MISTO DI VERDURE DI STAGIONE

Tomaten / Mozzarella / Gemüse der Saison

TIRAMISU

PANNA COTTA