Villa Rustica Unsere Speisen & Getränke

Informieren Sie sich über unsere leckeren Speisen & Getränke. Das Restaurant Villa Rustica in Stuttgart begrüßt Sie gerne und lässt keine Wünsche offen. Besuchen Sie uns. Unser Service informiert Sie über täglich frische Speisen außerhalb der Speisekarte.

Beachten Sie auch unseren Mittagstisch:
Mo, Mi - Fr, So
12:00 - 14:00 Uhr
Dienstag Ruhetag

Mittagstisch Mo. bis Fr. von 12:00 bis 14:00 Uhr

PIZZA DEL GIORNO BIANCA-FUNGHI MISTI-RADICCHIO-CREMA TARTUFATA

Mit Mozzarellafiordilatte/Waldpilzen/Radicchio/Trüffelcreme

14,00 €

SPAGHETTO NERO DI SEPPIA CON RAGU DI SALMONE AL COGNAC

Schwarzem Seppia Spaghetti mit Lachsragout in Cognac/Sahnesauce

14,50 €

PENNETTE PICCANTI CON PUNTE DI FILETTO E TRITO DI RUCOLA

Penne mit Rinderfilet Streifen /Gehackten Rucola/Parmesan/Piccant

14,00 €

MARITATI PUGLIESI CON MELANZANE PICADILLO RICOTTA FRESCA

Pastaart mit Aubergine/Bergtomaten/Basilikum/Gerieben Ricottakäse

13,50 €

PESCATO DEL GIORNO CON PATATE E VERDURA

Fang des Tages/Gemüse und Kartoffel

17,00 €

FETTINA DI MANZO ALLA PIZZAIOLA CON PATATE E VERDURA

Färse Entrecote Pizzaiola Art mit Gemüse und Kartoffel

16,00 €

WIR SERVIEREN ALS VORSPEISEN

GEMISCHTE SALAT---TAGESSUPPE

Villa Rustica Sonntags Menü von 12:00 bis 14:00 Uhr

INVOLTINO DI VERZA SALSICCIA E TARTUFO SU CREMA DI PARMIGIANO

Wierzigraulade mit Salsiccia Füllung Toskana Art
Auf Parmesanfondue mit Schwarzem Trüffel

FETTUCCINE ALL´UOVO CON RAGU DI VACCINARA E PARMIGIANO

Eierteig Bandnudel In Ausgebeinte Ochsenschwanz Ragout
Mit Gemüse Jullien Tomatensugo und Parmesankäse

SCHIENA DI VITELLO TRANCIATA CON PORCINI E BROCCOLI SELVATICI

Tranchierte Kalbsrüchen aus dem Ofen mit Frischem Kräuter
Mit Steinpilzen und Wildem Broccoli

DOLCE DELLA CASA

52,00 €

I Nostri Menu

4 Gänge Degustations Menü 75,00 € p.P

Inklusive einer Flasche Weisswein pro Paar
Wir Servieren unser menü nür Tischweise

Saluto Dalla Cucina / Gruß aus der Küche
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CAPRICCIO DI MARE CON VERDURINE DI STAGIONE
Polipo/Seppia/Garnelen/Saison Gemüse/Zitrone Dressig
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PENNETTA LISCIA CON CAPPERI OLIVE E PESCATRICE
Kurzenudel mit Seeteufel Würfel/Kapern/Oliven/Kirschtomaten

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FILETTI DI BRANZINO CON PEPERONI NAPOLETANI
Seewolffilet mit Peperoni Neapolitanischeart
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DOLCE PENSIERO DELLA CASA
Dessert vom Chef Gigino

Pro Person 75,00 €

I Nostri Antipasti

BATTUTA DI FASSONA/INS.PEPERONI/PARMIGIANO/TARTUFO

Rinder Tartar/Peperonata/Parmesanspalten/Gehobeltem Trüffel

23,00 €

MACEDONIA DI FRUTTA CON SAN DANIELE E BURRATA

San Daniele Schinken mit Melone/Feige/Burrata

19,00 €

PADELLINO DI CON SUTE DI MOSCARDINI E BRUSCHETTONE

Baby Oktopus/Scharfe Tomatensugo/Geröstetem Knoblauchbrot

15,00 €

CAPRICCIO DI MARE CON VERDURINE DI STAGIONE

Polipo/Seppia/Garnelen/Saison Gemüse/Zitrone Dressig

22,00 €

CARPACCIO DI TONNO CON SORBETTO DI LIMETTE

Carpaccio vom Thunfisch mit Sorbett vom Lime

22,00 €

LASAGNETTA DI MELANZANE CON CREMA DI BASILICO E BURRATA

Aubergine Auflaufen mit Basilikum und Burrata Creme

15,00 €

Le Nostre Paste

PAPPARDELLE CON RAGU DI GENOVESE ALLA NAPOLETANA

Bandnudeln mit Kalbsbugblatt Ragout Neapolitanischeart

18,00 €

PENNETTA LISCIA CON CAPPERI OLIVE E PESCATRICE

Kurzenudel mit Seeteufel Würfel/Kapern/Oliven/Kirschtomaten

19,00 €

BAVETTINA CON CAPPERI OLIVE POMODORINO E PARMIGIANO

Spaghetti mit Sandmuscheln/Stägelkohlcreme/Brotkrümel

15,00 €

PACCHERO NAPOLETANO CON GAMBERO E IL SUO CONDIMENTO

Rigatoni art mit Wildfang Riesengarnele Meeres Geschmack

27,00 €

FETTUCCINA CON FIFFERLI PARMIGIANO E TARTUFO

Eierteig Bandnudeln mit Pfifferlingen/Parmesankäse/Trüffel

22,00 €

I Nostri Pesci

TRIONFO DI PESCE GRATINATA AL FORNO

Seppia/Seewolf/Lachs/Schwertfisch/Gratinierte

36,00 €

FILETTI DI BRANZINO CON PEPERONI NAPOLETANI

Seewolffilet mit Peperoni Neapolitanischeart

34,00 €

ROMBO CHIODATO CON CREMINA DI LIMONE

Steinbuttfilet aus dem Ofen am Amalfi Zitronen Sauce

33,00 €

MEDAGLIONE DI PESCATRICE E GAMBERO SALSA VERDE

Seeteufel und Riese Garnele vom Grill mit Knoblauch Sauce

38,00 €

Le Nostre Carni

COSTATA DI VITELLO GRATINATA CON AGLIETTO E ROSMARINO

Kalbskotelett aus dem Ofen Mit Frischem Kräuter und Gemüse

38,00 €

SCHIENA DI AGNELLO PISTACCHIO E CREMA DI VINO ROSSO

Lammrücken/Pistazienkruste/Rotwein Sauce

33,00 €

FILETTO DI VITELLO CON PFIFFERLI E PIOGGIA DI TARTUFO NERO

Kalbsfiletmedaillons mit Pfifferlingen und Schwarzem Trüffel

39,00 €

ANDIAMO SUL CLASSICO SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Klassiker Saltimbocca Salbei/Parmaschinken/Weissweinsauce

26,00 €

PIZZA TO GO ( ANRUFEN-BESTELLEN-ABHOLEN) FRISCH AUS DEM HOLZOFEN

PIZZA CLASSICA

Mit Tomatensugo-Mozzarella

8,00 €

PIZZA FUNGHI

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Champignon

9,00 €

PIZZA SALAMI

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Salami

9,00 €

PIZZA PROSCIUTTO COTTO

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken

9,00 €

PIZZA PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Champignion

9,50 €

PIZZA SALAMI E PROSCIUTTO COTTO

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Salami-Vorderschinken

9,50 €

PIZZA SALAMI E FUNGHI

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Salami-Champignion

9,50 €

PIZZA PROSCIUTTO COTTO E CARCIOFI

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Artischocken

9,50 €

PIZZA CAPRICCIOSA

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Artischocken-Champignion

10,00 €

PIZZA ALLA SARDA

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Gorgonzola-Parmaschinken

11,00 €

PIZZA 4 FORMAGGI

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Gorgonzola-Schmälzkäse-Parmesan

11,00 €

PIZZA 4 STAGIONI

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Salami-champignion-Artischocken

10,50 €

PIZZA ALLA DIAVOLA

Mit Tomatensugo-Mozzarella-Scharfe Salami-Sardellen-Peperoni

11,00 €

PIZZA ALLA CATERINA

Mozzarella-Kirschtomaten-Rucola-Trüffel

18,00 €

WEITER UND BESONDEREN PIZZEN FINDEN SIE UNTEN BEI DER VORLETZTEN SPALTE

ALLE UNSERE PIZZE WERDEN MIT MOZZARELLA BELEGT, DIE PIZZEN SIND 33CM GROß

Le Nostre Pizze

CON PATATE SCAMORZA E TARTUFO

Mozzarella Fiordilatte-Scamorza Käse Kartoffelscheiben und schwarzem Trüffel

18,00 €

TONNO E CIPOLLA ROSSA

Tomatensugo / Mozzarella Fiordilatte / Thunfisch / Zwiebeln

14,50 €

CON MISTO DI VERDURE DI STAGIONE

Tomatensugo, Mozzarella Fiordilatte, und Gemüse der Saison

15,00 €

PARMA RUCOLA E BURRATA

Tomatensugo ,Mozzarella Fiordilatte, Parmaschinken, Rucola und Burrata

16,00 €

SALAME PICCANTE E GORGONZOLA

Tomatensugo, Mozzarella Fiordilatte-Scharfe Salami-Gorgonzola

13,50 €

DEL NOSTRO AMICO BARONE

Tomatensugo, Mozzarella Fiordilatte, Artischocken, Kapern und Sardellen

14,00 €

PIZZA GIANLUCA

Tomatensugo / Mozzarella Fiordilatte / Knoblauch / Basilikum / Parmesan / Scharf

12,00 €

PIZZA CON PORCINI RUCOLA E TARTUFO

Steinpilzen/Rucola/Schwarzem Trüffel

18,00 €

I Nostri Dolcie Formaggi

Tirami-Su Classico

8,00 €

Pannacotta con Crema di Frutti/Bosco

8,50 €

Tortino al Gusto di Cioccolato con il suo Gelato

10,00 €

Coppetta di Fragole e Mascarpone

9,00 €

SEMIFREDDO - PISTACCHIO ODER CIOCCOLATO

8,50 €