PIZZA DEL GIORNO AL GUSTO DEL BUONGUSTAIO

Mit Tomatensugo -Mozzarella Fiordilatte
Mit Lachsscheinbe- Grüne Spargel und Frische Geriebene Zitrone

TORTIGLIONI AL RAGU DI VACCINARA E PECORINO ROMANO

Pasta art im Ochsenschwanz Ragout mit Römischer Pecorinokäse

BAVETTINE CON SUTE DI MARE CON POMODORINI E RUCOLETTA

Feinebandnudel mit Muscheln und Sandmuschel in Tomate Rucola Sauce

GNOCCHI DI PATATE CON PUREA DI BROCCOLI E GORGONZOLA

Gnocchi(Kartoffelteig) Im Broccoli Gorgonzola Sahne Sauce

MEDAGLIONI DI PESCE SPADA CON RATATUIA DI POMODORINI

Schwertfisch Medaillon vom Lavasteingrill in Tomaten Ratatouillesauce

OSSOBUCO ALLA MILANESE CON RISOTTO ALLO ZAFFERANO

Geschmorte Kalbsossobuco Mailänder art mit Safranreis

WIR SERVIEREN ALS VORSPEISEN

PARMA E BURRATINA–BRUSCHETTA CLASSICA -MIX SALAT

CARPACCINO DI PATATE CON GIULLIEN DI PORCINI E TARTUFO NERO

Im Butter und Parmesan Kartoffelcarpaccio Gratinierte
Mit Steinpilzen und Schwarzem Trüffelflocken

NIDO DI FETUCCINE CON GUANCIALE E PORCINI CROCCANTI

Bandnudelnest mit Steinpilzen und Italienischer Wagenspeck
In Olivenöl Knoblauch Parmesansauce

COTOLETTA DI VITELLO AROMATIZZATA CON ASPARAGI GRATINATI

Kalbskotolett im Rosmarinsauce Aromatizierte aus dem Ofen
Mit Gratinierte Grüne Spargel

DESSERT DELLA CASA

La Cucina Consiglia

BRODETTINO DI GAMBERI SGUSCIATI CON ASPARAGI 15,00 €
Geschälte Garnelen in Light Piccanter Tomatensugo
Auf Grüne Spargel

CARPACCIO DI MANZO CON PORCINI TRUFOLATI 15,00 €
Rinderroastbeef mit Frische Rosmarin Steinpilzen
Und Schwarzem Trüffel

TORTELLACCIO CACIO E PEPE ALLA CARBONARA 13,00 €
Ravioli mit Käsefüllung nach ´CARBONARA´ Art

SAPAGHETTI ALLA CHITARRA PORCINI E SALSICCIA 14,50 €
Eierteig Spaghetti mit Steinpilzen und Salsiccia Wurst

BRANZINO GRATINATO IN MANTELLO DI PATATA 24,00 €
Seewolffilet in Kartoffel Mantel Kruste Gratiniert

BOCCONCINI DI PESCATRICE CON CIPOLLOTTO E POMODORINI 27,00 €
Seeteufel Medaillons Am Brotkruste Gratinierte Mediteranische Art

FILETTINO DI VITELLO CON PORCINI E FOGLIE DI TARTUFO 28,00 €
Kalbsfilet mit Frische Steinpilzen in Trüffelcreme Sauce

COTOLETTA DI VITELLO INPANATA ALLA MILANESE 26,00 €
Panierte Kalbskotelett Mailender Art ( Gerne mit Spaghetti)

ENTRECOTE AMERICANO ALLA BRACE PESO CIRCA 300 Gr. 40,50 €
Tranchierte oder Ganz U.S.A. Rinder Rib-Eye Ca. 300 Gr. Vom Lavastein

FISCH MENÜ AB 2 PERSONEN

BRODETTINO DI GAMBERI SGUSCIATI CON ASPARAGI VERDI
Garnelen in Light Piccanter Tomatensugo Auf Grüne Spargel


NIDO DI SPAGHETTO AGLIO E OLIO CON RAGU DI GAMBERO
Spaghettinest in Knoblauch Olivenöl mit Scampi Ratatouille

BOCCONCINI DI PESCATRICE ALLA MEDITERRANEA
Seeteufelmedaillons am Brotkruste Gratinierte Mediteranische Art

DESSERT

FLEISCH MENÜ AB 2 PERSONEN

CARPACCINO DI MANZO ADULTO CON PORCINI TRUFOLATI
Roastbeefcarpaccio mit Steinpilzen und Schwarzem Trüffel

TORTELLACCIO CACIO E PEPE ALLA CARBONARA
Ravioli mit Käse Füllung Nach ( CARBONARA ART )

FILETTINO DI VITELLO CON PORCINI E FOGLIE DI TARTUFO
Kalbsfilet mit Steinpilzen in Trüffel Cremesauce

BRUSCHETTA CLASSICA

Bruschetta mit Tomaten und Basilikum

INSALATA ALLA CAPRESE

San Marzano Tomaten und Büffel Mozzarella mit Basilikum

CARPACCIO DI PATATE CON FOGLIE DI TARTUFO

Gratinierte Kartoffel Carpaccio mit Schwarzem Trüffel

CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLETTA

Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesankäse

VITELLO CON SALSA TONNATA

Kalbsbraten Scheiben-Thunfisch Kaperncreme

MOSCARDINI PICCANTI IN BRODETTO

Baby Octopus in Scharfe Tomatensugo

BOCCONCINI DI ANTIPASTO BUONGUSTAIO ab 2 Per

Veschiedene Vorspeisen Degustazion mit Bruschetta Brot
Ab zwei Personen

SPAGHETTINO CON POMODORINI E BUFALINA

Spaghetti-Kirschtomatesugo-Büffelmozzarella –Basilikum

PENNETTE ALLA WODKA IN SALSA ROSA

Kurze Nudel mit Zwiebel und Schinkenwürfel in Wodka Sauce

BAVETTINE CON VONGOLE VERACI

Feine Bandnudel mit Venusmuscheln in Weisswein Sauce

FETTUCCINE CON PORCINI E CREMA DI TARTUFAT

Bandnudel mit Steinpilzen in Trüffel Cremesauce

BUCATINO ALL`AMATRICIANA RIVISITATA

Dike Spaghetti Speck-Zwiebel-Tomatensugo-Parmesankäse

PENNETTE CON PUNTE DI FILETTO

Penne mit Rinderfiletspitzen in Tomatensugo-Parmesankäse

GAMBERONI ALLA GRIGLIA CON SALSA VERDE

Garnelen vom Lavasteingrill mit Grüne Sauce (Tages-Beilage)

FILETTO DI SALMONE ALLA GRIGLIA

Wild Lachsfilet vom Grill ( Tages-Beilage)

SOGLIOLA ALLA GRIGLIA O AL BURRO FUSO

Seppia von Grill mit Grüne Sauce

SEPPIEI ALLA GRIGLIA CON SALSA VERDE

Garnelen und Seppia von Grill mit Grüne Sauce

PAILARD DI VITELLO ALLA GRIGLIA

Dünnes Kalbsrückensteak vom Grill (Tages-Beilage)

SALTINBOCCA ALLA ROMANA

Dünnes Kalbsrückensteak Parmaschinken und Salbei

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA

Rinderfilet Vom Lavasteingrill (Tages-Beilagen)

ALLA MODA DI GIANLUCA

Tomaten / Büffelmozzarella /Basilikum/Knoblauch/ Parmesankäse / Peperoncino

CON PATATE SCAMORZA E TARTUFO

Mozzarella-Scamorzakäse Kartoffelscheiben
und schwarzem Trüffel

TONNO E CIPOLLA ROSSA

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

PORCINI SALSICCI FRESCA E TARTUFO

Tomaten, Mozzarella, Steinpilze-Salsicciawurst-Trüffelcreme

DEL NOSTRO AMICO BARONE

Tomaten / Mozzarella / Artischocken / Kapern / Sardellen

CALABRA PICANTE

Tomaten, Mozzarella-Scharfesalami-Bratpeperoni

TIRAMISU NEL SUO BICCHIERE

PANNA COTTA FRUTTI DI STAGIONE

TARTUFO NERO DI PIZZO

TARTUFO AL PISTACCHIO CON FRUTTA

FRAGOLE CON MASCARPONE

TORTINO AL CIOCCOLAT