PIZZA DEL GIORNO CON BRESAOLA-CANTARELLI E RUCOLA

Mit Tomatenstück und Mozzarella Fiordilatte
Mit Pfifferlingen Bresaolastreifen und Rucola

PENNONI CON PUNTE DI FILETTO AL RAGU DI SAN MARZANO

Große Penne mit Rinderfilestreifen in Tomatensugo und Parmesankäse

TAGLIATELLE VERDE CON PORCINI IN CREMA DI TARTUFO ESTIVO

Scharfe Spaghetti Art mit Seppie und Scampi Ragout und Weisswein Sauce

SPAGHETTI PICCANTI AL RAGU DI SEPPIOLINE E GAMBERI

Feine Bandnudel mit Kapern-Olive und Scharfe Sardellenfilet
In Weisswein-Kirschtomate Sauce und Pecorinokäse

SEPPIOLINE E GAMBERO GRATINATI AL TARALLO CON SALSA VERDE

Seppie und Scampi mit Semmelbrösel Gratinierte mit Grüne Sauce

COTOLETTA DI MAIALE IBERICO ALLA BRACE CON SAN MARZANO

Iberico Schweinekotelette vom Lavasteingrill mit San Marzano Tomaten

WIR SERVIEREN ALS VORSPEISEN

ANTIPASTINO,GEMISCHTER SALAT oder - GEMÜSE EIERFLADEN

INSALATINA DI FAGIOLI E PATATE CON POLIPO ARROSTO

Salat von Brechbohnen-Kartoffel und Tropea Zwiebel Mit Gegrilte Oktopus in Zitronette Sauce

FREGOLA SARDA TRAFILATA CON CODE DI GAMBERI E CANTARELLI

Hartweizengrieß Nudel mit Scampi und Pfifferlingen (Sardischer Spezialität)
In Weißwein- Kirschtomaten Sauce

SEPPIE E GAMBERI GRATINATI IN CROSTA DI TARALLO PICCANTE

Seppie und Scampi in Paprika Semmelbröseln Gratinierte
Mit San Marzano Tomate und Tropea Zwiebel

DOLCE

DESSERT DELLA CASA

Unser Fischmenü (PREIS PRO PERSON)

POLIPO CROCCANTE CON SEDANO PATATA E UVETTA
Oktopus Tentakel mit Kartoffeln, Sellerie und Trauben
in Zitronette Sauce, lauwarm serviert

SPAGHETTI CON VONGOLE E BOLOGNESE DI MARE
Spaghetti mit Venus Muscheln und Meeresfrüchten Ratatouille
In Weißwein Kirschtomate Sauce


PESCE DEL GIORNO GRIGLIATO O AL FORNO PER 2 PERSONE
Dorade-Steinbutt-Seewolf vom Grill oder aus dem Ofen
mit Gemüse und Kartoffeln für 2 Personen

Unser Fleischmenü(PREIS PRO PERSON)

ASPARAGI IN CREMA DI PARMIGIANO CON SAN DANIELE
Grüner Spargel in Parmesan-Creme-Sauce
mit knusprigem Parmaschinken und schwarzem Trüffel


PAPPARDELLE CON RAGU BIANCO DI SPALLA DI VITELLO
Hausgemachte Pasta Art mit Kalbsschulterragout
In Lorbeer Weißwein Sauce und Parmesankäse

IL CLASSICO SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Das Klassische Kalbsmedaillon mit Parmaschinken und Salbei
In Cremige Chardonnay Sauce

DOLCE della CASA

INSALATINA DI FUNGHI PRATAIOLI CON MANZO E PECORINO

Roastbeef Carpaccio mit eingelegten Waldpilzen
Rucola-Ratatouille und frischem Pecorinokäse

SPADELLATA DI PIOPPINI CON SEPPIOLINE E RUCOLETTA

Pioppini Pilze mit gegrillten Seppioline Streifen auf Rucola Kirschtomaten Salat

POLIPO CROCCANTE CON SEDANO PATATA E UVETTA

Oktopus Tentakel mit Kartoffeln, Sellerie und Trauben
in Zitronette Sauce, lauwarm serviert

ASPARAGI IN CREMA DI PARMIGIANO CON SAN DANIELE

Grüner Spargel in Parmesan-Creme-Sauce
mit knusprigem Parmaschinken und schwarzem Trüffel

POLIPETTI AI POMODORINI DI CAMPO E BRUSCHETTONE

Baby Oktopus in scharfem Tomatensugo mit Knoblauch Bruschetta

ASSAGGINI DI ANTIPASTO MOLTO RUSTICO X2

Veschiedene Vorspeisen nach Art des Hauses
Ab 2 Personen serviert

BURRATINA CON SAN DANIELE E CARCIOFINI

Butter Büffel Mozzarella mit San Daniele Schinken und gegrillten Artischocken

TAGLIOLINI ALL´UOVO CON ASTICE E SALSA COGNAC

Eierteig-Bandnudeln mit halbem kanadischem Hummer
In Cognac-Sahnesoße

PAPPARDELLE CON RAGU BIANCO DI SPALLA DI VITELLO

Hausgemachte Pasta Art mit Kalbsschulterragout
In Lorbeer Weißwein Sauce und Parmesankäse

BUCATINI ALLA AMATRICIANA RIVISITATA

Dicke Spaghetti Art mit Tropea Zwiebel und scharfem Speck
In San Marsano Tomatensugo und Pecorinokäse

DELIZIE RIPIENE DI ASPARAGI AL BURRO-SALVIA E PAMIGIANO

Ravioli Art mit Mascarpone-Ricottakäse Spargel Füllung
In Butter-Salbei Parmesankäse Sauce

SPAGHETTO CON POMODORINI E CREMA DI BURRATA

Spaghetti in Basilikum-Kirschtomaten Sauce
Mit Stracciatella-Pesto Creme und Parmesankäse

SPAGHETTI CON VONGOLE E BOLOGNESE DI MARE

Spaghetti mit Venus Muscheln und Meeresfrüchten Ratatouille
In Weißwein Kirschtomate Sauce

BRANZINO IN PANATURA DI POMODORI E CREMA AL PREZZEMOLO

Seewolffilet paniert mit geröstetem Brot und getrockneten Tomaten
in Petersilien-Pesto

SOGLIOLA CON ERBETTE AROMATICHE E POMODORI RAMATI

Frische Seezunge am Tisch filetiert mit Strauchtomaten
In Weißwein Sauce

RANA PESCATRICE CON CIPOLLA DI TROPEA CAPPERI E OLIVE

Seeteufelmedaillons mit Kirschtomaten, Kapern und Oliven
in provencialischer Kräutersauce

GAMBERONI GRATINATI AL PISTACCHIO CON FINOCCHIO E PEPERONI

Garnelen mit gratinierter Pistazienkruste auf knackigem Salat

PESCE DEL GIORNO GRIGLIATO O AL FORNO PER 2 PERSONE

Dorade-Steinbutt-Seewolf vom Grill oder aus dem Ofen
mit Gemüse und Kartoffeln für 2 Personen

FEGATO DI VITELLO RIVISITATO ALLA TROPEA

Kalbsleber Medaillon in Butter und Salbei
Mit Tropea Zwiebel in Süß Sauer Sauce

SCHIENA DI AGNELLO IN CROSTA DI OLIVE AL VINO ROSSO

Lammlachse in Taggiasco Olivepaté Gratinierte
In Cremige Primitivo Wein Sauce Servierte

COTOLETTA DI VITELLO IN SALSA DI ROSMARINO

Kalbskotelett mit Rosmarin und Kirschtomaten aus dem Holzofen

TAGLIATA DI BOVINO ADULTO CON GRATIN DI VERDURE

Tranchiertes Ochsenroastbeef vom Lavasteingrill mit
Auf Gratinierte Gemüse Servierte

FILETTO DI MANZO IN CREMA RIDOTTA DI PRIMITIVO

Rinderfilet in Primitivo (Rotwein Sauce )

IL CLASSICO SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Das Klassische Kalbsmedaillon mit Parmaschinken und Salbei
In Cremige Chardonnay Sauce

CON PATATE ROSMARINO E TARTUFO

Mit Mozzarella fior di latte und Scamorzakäse
Kartoffelscheiben Rosmarin und Frische Schwarzem Trüffel

TONNO E CIPOLLA ROSSA DI TROPEA

Mit Gehackten Tomaten, Mozzarella fior di latte Thunfischfilet und Tropea Zwiebel

PIZZA CON SALSICCIA E FRIARIELLI

Mit Mozzarella fior di latte und Geräucherte Scamorzakäse
Mit frische Salsiccia Wurst und Wilde Broccoli

PIZZA CON PRATAIOLI E PANCETTA PICCANTE

Mit Gehackten Tomaten, Mozzarella fior di latte
Mit Waldpilzen ,Scharfe Speckscheiben und Rucola

PIZZA BIANCA CON POMODORINI E RUCOLETTA

Mit Mozzarella fior di latte Frische Kirschtomate
Rucolasalat und Parmesan Scheiben

PIZZA CON PARMA RUCOLA E BURRATINA

Tomaten, Fiordilatte Mozzarella, ,
mit Parmaschinken und Frische Burrata

PIZZA CON FRUTTI DI MARE E AGLIETTO

mit Tomaten, und Gemischte Meeresfrüchte
in Light Knoblauch und Petersilie

DEL NOSTRO AMICO BARONE

Tomaten, Mozzarella Fiordilatte, Kapern, Sardellen
und frischen Artischocken-Streifen

TIRAMISU IN BICCHIERE

PANNACOTTA CLASSICA IN CREMA DI FRUTTA

TORTINO DI CIOCCOLATO CON GELATO E FRUTTA

DOLCE DEL GIORNO CON FRUTTA

TARTUFO ARTIGIANALE AL PISTACCHIO

MOUSSE DI MASCARPONE CON FRAGOLE

Getränke