Villa Rustica Unsere Speisen & Getränke
Informieren Sie sich über unsere leckeren Speisen & Getränke. Das Restaurant Villa Rustica in Stuttgart begrüßt Sie gerne und lässt keine Wünsche offen. Besuchen Sie uns. Unser Service informiert Sie über täglich frische Speisen außerhalb der Speisekarte.
Beachten Sie auch unseren Mittagstisch:
Mo, Mi - Fr, So
12:00 - 14:30 Uhr
Dienstag Ruhetag
Mittagstisch von 12:00 bis 14:30 Uhr
PIZZA DEL SETTIMANA CON SALMONE ASPARAGI BIANCHI E CREMA DI RUCOLA
Mit Scamorzakäse-Mozzarella-Lachsscheiben-Weiser Spargel-Rucola Creme
12,50 €
SPAGHETTI CON STRACCETTI DI PESCE OLIVE E PAN TOSTATO
Spaghetti mit Edelfisch-Oliven-Weisswein-Geröstetem Taralli
13,50 €
RIGATONI CON CARCIOFINI PUNTE DI MANZO E CREMA DI NDUJA E PARMIGIANO
Rigatoni mit Frischem Artischocken-Rinderfiletstreifen-Ndujacreme-Parmesankäse
13,50 €
GIRELLO DI PASTA RICOTTA E SPINACI GRATINATE AL FORNO
Pastateig mit Ricotta/Spinat Füllung in Tomaten/Mozzarella/Pesto/Gratinierte
13,00 €
FILETTO DI LUCIOPERCOLA CON PROSCIUTTO AL VINO BIANCO E VERDURE
Zanderfilet-Parmaschinken-Salbei-Weisswein mit Gemüse und Kartoffeln
15,50 €
COTOLETTA DI VITELLINO AL BURRO E SALVIA CON PATATE E VERDURE
Kalbskotelett in Butter und Salbei mit Gemüse und Kartoffeln
14,50 €
WIR SERVIEREN ALS VORSPEISEN
GEMISCHTE SALAT Oder EIERFLADE GEMÜSE
Villa Rustica Sonntags-Menu Vom 1200 bis 1430 Uhr
FETTINE DI MANZO CON ASPARAGI BIANCHI AL BURRO E PARMIGIANO
Weissem Spargel in Butter und Parmesankäse Gratinierte
Mit Feine Carpaccio vom Roastbeef
BAVETTINA CON PUNTE DI FILETTO CARCIOFI E PASTELLA DI NDUJA
Feine Bandnudeln mit Frischem Artischocken und Rinderfilet Würfel
In Weissweinsauce Ndujacreme und Parmesankäse
COSTATA DI VITELLO IN PADELLA ALLA MEDITERRANEA
Kalbskotelett mit Frischem Mediteranische Kräutersauce
Mit Ratatuille vom Gemüse und Kartoffeln
DESSERT DELLA CASA
45,00 €
I Nostri Menu
UNSER FISCHMENÜ AB 2 PERSONEN
Pro Person
UNSERE FLEISCHMENÜ AB 2 PERSONEN
Pro Person
I Nostri Antipasti
SPEZZATINO DI TRIPPA CON PARMIGIANO E CROSTONE
Kutteln Mediteranischeart mit Geröstetem Brot Scheiben
12,00 €
ASPARAGI AL PARMIGIANO CON PROSCIUTTO CROCCANTE E TARTUFO
Grüner Spargel mit Parmaschinken auf Parmesancreme und Trüffeln
18,00 €
TORRETTA DI MELANZANE CON CREMA DI BURRATA E BASILICO
Aubergine Törtchen in Tomatensugo mit Burrata Creme und Basilikum
14,00 €
MOSCARDINI IN GUAZZETTO DI POMODORO PICCANTE
Baby Oktopus in Knoblauch Piccantes Sauce Geröstetes Brot
15,00 €
GRATIN DI PATATA CON BURRO E PARMIGIANO CON TARTUFO
Gratinierte Kartoffel Carpaccio mit Schwarzem Trüffel
20,00 €
BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE CON GRATTATA DI TARTUFO
Tartar vom Piemonteser Rind mit Schwarzem Trüffeln und Burrata Creme
23,00 €
ANTIPASTINO MISTO GUSTO CASA PER 2 PERSONE
Gemischte Vorspeise Art des Hauses Ab 2 Per
16,00 € Preis pro Person
Le Nostre Paste
FETTUCCINA ALL´UOVO CON RAGU DI SALSICCIA E CARDONCELLI
Bandnudeln mit Kräuterseitling und Salsiccia Ragout
17,00 €
SPAGHETTO ALLA CHITARRA CON CACIO E I SUOI PEPI
Eierteig Spaghetti mit Parmigiano/Pecorinokäse Frischem Pfeffer
15,50 €
CAPPELLACCI CON RIPIENO DI BRASATO E LA SUA SALSA
Ravioli art mit Schmorbraten Füllung in Rotwein Sauce
16,00 €
BAVETTINA VELOCE CON PICADILLO BASILICO E CREMA DI BURRATA
Feine Bandnudeln mit Kirschtomaten-Basilikum-Stracciatella Creme
13,00 €
SPAGHETTO AGLIO E OLIO SALICORNO E FARFALLA DI GAMBERO
Spaghetti Knoblauch-Olivenöl-Meeresspargel-Riesen Garnele
24,00 €
I Nostri Pesci
PESCATRICE-GAMBERO E SEPPIA CON RATATUIA DI POMODORINO
Seeteufel-Scampi-Seppia Gratinierte mit Gehackten Tomaten
28,00 €
TRANCIA DI SPIGOLA ALLA GRIGLIA CON ERBETTE AROMATICHE
Tranchierte Seewolffilet vom Grill mit Frische Kräuter
31,00 €
SOGLIOLA ALLA GRIGLIA AL BURRO FUSO
Frische Seezungen in Gegrillt/Butter Gebraten
38,00 €
FILETTO DI MERLUZZO ALLA MEDITERRANEA E LE SUE VERDURE
Skraifilet Kirschtomaten-Gemüse Mediteranische Art
28,00€
PESCE DEL GIORNO INTERO AL FORNO CON VERDURE DI STAGIONE
Frische Dorade Ganzservierte mit Gemüse und Kartoffeln
27,00 €
Le Nostre Carni
COSTATA DI VITELLO GRATINATA CON AGLIETTO E ROSMARINO
Kalbskotelett aus dem Ofen Mit Frischem Kräuter und Gemüse
33,00 €
IL CLASSICO OSSOBUCO CON RISOTTO ALLO ZAFFERANO
Geschmorte Ossobuco Mäilender art mit Safran Risotto
28,00 €
FILETTO DI VITELLINO CON CREMOSA AL PEPE VERDE
Kalbsfilet Medaillons mit Grüner Pfeffersauce
33,00 €
SPEZZATINO DI FEGATO CON CIPOLLOTTO IN CREMA DI BALSAMICO
Geschnetzeltes Kalbsleber mit Zwiebel in Balsamico mit Gemüse-Kartoffel
24,00 €
TAGLIATA DI MANZO GIOVANE ( DRY-AGED) ALLA GRIGLIA
Färse Entrecote Ca.3oogr (Dry Aged) Vom Grill mit Gemüse-Kartoffel
38,00 €
PIZZA TO GO ( ANRUFEN-BESTELLEN-ABHOLEN) FRISCH AUSDEM DHOLZOFEN
PIZZA CLASSICA
Mit Tomatensugo-Mozzarella
8,00 €
PIZZA FUNGHI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Champignon
9,00 €
PIZZA SALAMI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Salami
9,00 €
PIZZA PROSCIUTTO COTTO
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken
9,00 €
PIZZA PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Champignion
9,50 €
PIZZA SALAMI E PROSCIUTTO COTTO
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Salami-Vorderschinken
9,50 €
PIZZA SALAMI E FUNGHI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Salami-Champignion
9,50 €
PIZZA PROSCIUTTO COTTO E CARCIOFI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Artischocken
9,50 €
PIZZA CAPRICCIOSA
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Artischocken-Champignion
10,00 €
PIZZA ALLA SARDA
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Gorgonzola-Parmaschinken
11,00 €
PIZZA 4 FORMAGGI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Gorgonzola-Schmälzkäse-Parmesan
11,00 €
PIZZA 4 STAGIONI
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Vorderschinken-Salami-champignion-Artischocken
10,50 €
PIZZA ALLA DIAVOLA
Mit Tomatensugo-Mozzarella-Scharfe Salami-Sardellen-Peperoni
11,00 €
PIZZA ALLA CATERINA
Mozzarella-Trüffelcreme-Kirschtomaten-Rucola
12,00 €
WEITER UND BESONDEREN PIZZEN FINDEN SIE UNTEN BEI DER VORLETZTEN SPALTE
ALLE UNSERE PIZZE WERDEN MIT MOZZARELLA BELEGT, DIE PIZZEN SIND 33CM GROß
Le Nostre Pizze
LA CLASSICA ALLA MARGHERITA
Tomatensugo Mozzarella Fiordilatte
9,00 €
CON PATATE SCAMORZA E TARTUFO
Mozzarella Fiordilatte-Scamorza Käse Kartoffelscheiben und schwarzem Trüffel
16,00 €
TONNO E CIPOLLA ROSSA
Tomatensugo / Mozzarella Fiordilatte / Thunfisch / Zwiebeln
13,00 €
CON MISTO DI VERDURE DI STAGIONE
Tomatensugo, Mozzarella Fiordilatte, und Gemüse der Saison
14,00 €
PARMA RUCOLA E PARMIGIANO
Tomatensugo ,Mozzarella Fiordilatte, Parmaschinken, Rucola und Parmesankäse
15,00 €
CALABRA PICCANTE
Tomatensugo, Mozzarella Fiordilatte-Scharfe Salami-Mangold Ratatouille
12,00 €
DEL NOSTRO AMICO BARONE
Tomatensugo, Mozzarella Fiordilatte, Artischocken, Kapern und Sardellen
13,00 €
PIZZA GIANLUCA
Tomatensugo / Mozzarella Fiordilatte / Knoblauch / Basilikum / Parmesan / Scharf
12,00 €
PIZZA CON PORCINI E SALSICCIA E CREMA TARTUFATA
Mozzarella Fiordilatte-Steinpilzen-Salsiccia Wurst, Trüffelcreme
15,00 €
I Nostri Dolcie Formaggi
TIRAMISU CLASSICO NEL SUO BICCHIERE
Im Glas servierter traditionelles Tiramisu
7,50 €
PANNACOTTA CLASSICA CON FRUTTI DI BOSCO
Pannacotta Pudding mit lauwarmen Waldbeeren
8,00 €
TORTINO AL GUSTO DI PISTACCHIO ED SUO GELATO
9,00 €
DOLCE DEL GIORNO CON FRUTTA
Dessert des Tages
7,50 €
SEMIFREDDO - PISTACCHIO ODER CIOCCOLATO
8,50 €
